במוזיאון ראלי יש כמה אולמות לתערוכות הקבע, ובהם ציורים ופסלים של אמנים לטינו-אמריקאים. כל העבודות הן מקוריות והן חלק מהאוסף הפרטי של מוזיאוני ראלי.
אחד האולמות מוקדש בעיקר לסלבדור דאלי. המוזיאון מחזיק אוסף גדול ומעניין של פסלים של דאלי, ו -40 מיצירותיו מוצגות באופן קבוע.
בחצר הפסלים מוצגות עבודות גדולות במיוחד ובעלות ערך אמנותי רב של אמנים לטינו-אמריקאים ואירופאים, כגון רודן, ארמן, ואנדרה מאסון.
האמנים הלטינו-אמריקאים הצטיינו בשנים האחרונות הודות לייחודה של אמנותם, כישרונם ויכולתם לשבור את הגבולות של הדמיון והצבע המסורתיים. פיצוץ של רגשות, וצעקה חברתית ופוליטית באים לידי ביטוי על הבד, בחומר הפיסול, בדמויות, במילים ואפילו במוסיקה, בספרות ובשירה אשר עוברות תהליך דומה. הסוריאליזם הלטינו-אמריקאי הושפע מהתרבות הטרום קולומביאנית ומהכיבוש הספרדי, אך הוא גם מעיד על השפעתו של האימפרסיוניזם הצרפתי והאירופי.